Hittade detta kanon recept på maränger.

Spröda maränger:

4 äggvitor
1,5 dl florsocker

Separera äggvitorna från äggulan, tillsätt 0,5 dl florsocker till äggvitorna.

Vispa vitorna till hårt skum, när skummet börjar bilda sig rör man försiktigt ner
resten av sockret lite i taget. Klicka eller spritsa ut på bakplåtspapper.
Grädda i 80-100 grader i 1,5-2 timmar, stäng av ugnen och låt marängerna stå i
ugnen ännu en timme. Jag använder en stor stjärnformad tyll för att spritsa ut
marängerna.

Kolla in denna blogg för att få fler tips  för att lyckas med maränger =)

_________________________________________________________________________________________________

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snurrrade runt på massa bloggaar för att hitta nått härligt glassrecept och hittade detta hos Hoffsans krypin. Gottegris som jag är tänkte jag att detta skulle passa mig! Just nu står glassen i frysen och väntar på att jag ska hugga in :D Har r...

Här kommer receptet på pajen som jag bjöd på ikväll =)   Pajdeg3 dl vetemjöl1 dl strösocker2 tsk bakpulver150 g smörFyllning2 dl crème fraiche1 ägg1 msk vaniljsocker1/2 dl strösocker1 liten burk konserverade päronPå toppenLjus sirapKanelBlanda ve...

Denna röra är riktigt god till kyckling! Eller varför inte till kött =)   Du behöver: 5-10cm Purjolök 1 block Fetaost Soltorkade tomater efter smak.   Smula sönder fetaosten, hacka i purjolöken och tomaterna efter smak. Jag tog ca haa...

  Denna goda pannacotta gjorde vi i påskas då jag var i fjälls med massa härligt folk :D   Ingredienser till 5 port:        5dl vispgrädde 150g socker (Jag tog lite mindre) 2st  gelatinblad, räknat på stora blad 0,5dl baileys   Lägg...

Jag tycker att detta är ett kanon recept när man ska göra tårbotten :D Recept 12 portioner 5 ägg3 dl socker1 1/2 dl vetemjöl1 1/2 dl potatismjöl2 1/2 tsk bakpulver1-2 tsk vaniljsocker En form 24 cm i diamenter blir bra till detta recept.Recept 1...